Το ροζ πιπέρι σε σπυρί είναι καρπός ενός θάμνου, συγγενικός με την οικογένεια του πιπεριού. Με μακρινή καταγωγή από τη Βραζιλία, το ροζ πιπέρι σπυρί, θεωρείται ένας καρπός με διακριτική γεύση και ευαίσθητο εξωτερικό περίβλημα. Συνήθως δεν μαγειρεύεται και χρησιμοποιείτε ολόκληρος διότι θρυμματίζεται ευχάριστα όπου και αν μπει.
Η απαλή και ήπια γεύση του το κατατάσσει ιδανικό συστατικό σε πιάτα με βάση το ψάρι και τα λαχανικά. Το ροζ πιπέρι σε σπυρί διακοσμεί εντυπωσιακά πιάτα πουλερικών και κόκκινων κρεάτων, καθώς δίνει και μια νότα ελαφρώς πικάντικη σε γλυκές παρασκευές και ζεστά ροφήματα.
*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.
