Το λευκό πιπέρι σε σπυρί, προέρχεται από το πιπερόδεντρο το οποίο είναι αναρριχώμενο φυτό και φύει μεγάλα τσαμπιά με μικρούς στρόγγυλους καρπούς. Με χώρα προέλευσης τις Ινδίες, τη Βραζιλία και την Ινδονησία, το άσπρο πιπέρι σε σπυρί προκύπτει από το εσωτερικό των κόκκων πιπεριού, αφού αφαιρεθεί ο εξωτερικός του φλοιός.
Το λευκό πιπέρι σε σπυρί με το ιδιαίτερο άρωμα και την καυτερή του γεύση, κατατάσσεται ψηλά στις επιλογές κορυφαίων σεφ. Ζωντανεύει και ζωηρεύει πιάτα με βάση το ψάρι, το κόκκινο και το άσπρο κρέας, συνοδευόμενα από ευφάνταστες άσπρες σάλτσες. Χρησιμοποιήστε το στο τζατζίκι, σε σούπες, σε μπεσαμέλ, σε τυρόπιτες αλλά και σε συνταγές που αγαπούν να βγάζουν μια καυτερή επίγευση. Το λευκό πιπέρι σε σπυρί, αξίζει να έχει μια θέση στην κουζίνα σας.
*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.
