Το λάδι καρύδας είναι ένα εδώδιμο φυτικό έλαιο γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και αντιβακτηριδιακά στοιχεία. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως το ινδικό όνομα του κοκκοφοίνικα από τον οποίο προκύπτει το λάδι της καρύδας, σημαίνει “το Δέντρο της Ζωής“.
Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται ευρέως στις τροπικές χώρες, αποτελώντας το κύριο μαγειρικό έλαιο στην διατροφή τους. Είναι ανθεκτικό στη θερμοκρασία, πράγμα που το καθιστά καλή επιλογή για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Η πλούσια περιεκτικότητα του σε φυτικά λιπαρά το καθιστά ικανό να μειώσει την όρεξη, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την μεταβολική διαδικασία. Η συχνή κατανάλωση του ελαίου καρύδας μειώνει την LDL χοληστερόλη και αυξάνει την HDL, βελτιώνοντας την καρδιαγγειακή υγεία και δρα ως πηγή ενέργειας που τροφοδοτεί τον εγκέφαλο. Εκτός όλων αυτών, χάρη στην υπέροχη μυρωδιά του, χαρίζει ένα άρωμα Καραϊβικής σε όλες τις γλυκές και αλμυρές παρασκευές.
Τα οφέλη του ελαίου καρύδας για την ομορφιά και την υγεία του δέρματος υπερτερούν, σε σχέση με αυτά της μαγειρικής του χρήσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατικό προϊόν για πρόσωπο και σώμα, προ και μετά το ξύρισμα σαν preshave ή aftershave, σαν μαλακτικό μαλλιών, ως scrub για απολέπιση αναμιγνύοντας σόδα ή καστανή ζάχαρη, για ντεμακιγιάζ προσώπου αλλά και σαν λάδι μασάζ κατά της κυτταρίτιδας. Το λάδι καρύδας περιέχει ιδιότητες φυσικής ενδυνάμωσης, που θα βοηθήσουν τα μαλλιά να αποκτήσουν ενυδάτωση και όμορφη εμφάνιση. Ένας θαυμάσιος σύμμαχος υγείας και ομορφιάς!
*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.
