Η στέβια είναι ένα είδος φυτού που περιέχει μια ουσία που ονομάζεται στεβιόλη. Η ουσία αυτή έχει μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη. Η κρυσταλλική στέβια δεν έχει πικρή γεύση και η εμφάνισή της είναι όμοια της ζάχαρης. Η θερμιδική της αξία είναι μηδενική και η αναλογία της είναι 1 προς 5 ( 1kg στέβια= 5kg ζάχαρη ). Ιδανικό προϊόν για διαβητικούς αλλά και για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Χρησιμοποιήστε την σε χυμούς φρούτων, γάλα, παγωτό, μαρμελάδες αλλά και όσες παρασκευές χρειάζονται την προσθήκη ζάχαρης. Τώρα πια είναι πανεύκολο να φτιάξετε αγαπημένες συνταγές χωρίς ζάχαρη!
*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.
