Ηλιόσπορος Ψίχα

Ο ηλιόσπορος, προέρχεται από το λουλούδι του ηλίανθου ( Helianthus annuus ) με καταγωγή από την Αμερική. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Μεξικό και από εκεί έγινε γνωστό σε όλη την Ευρώπη. Είναι ένα “ευλογημένο φυτό“, καθώς όλα τα τμήματα του ήταν χρήσιμα για τον άνθρωπο. Ασφαλώς κυριαρχούσαν τα σπόρια του αλλά και το γνωστό ηλιέλαιο που έβρισκε πολλές μαγειρικές εφαρμογές.

Ο ηλιόσπορος ψίχα αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, αντιοξειδωτικών ουσιών και φυλλικού οξέος. Αξιοσημείωτο είναι πως 100 γρ ηλιόσποροι δίνουν περισσότερη ποσότητα φυλλικού οξέος από την συνιστώμενη ημερήσια δόση. Η περιεκτικότητά τους σε φυτοστερόλες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της LDL (κακής χοληστερόλης) στο αίμα.

Ένα αγαπημένο και δημοφιλές σνακ για μικρούς και μεγάλους, που γεμίζει ευχάριστα τις ώρες χαλάρωσης και διασκέδασης. Ο ηλιόσπορος ψίχα έχει πολλές μαγειρικές δυνατότητες. Ταιριάζει σε μπάρες, κριτσίνια, σαλάτες, στο γιαούρτι, σε ψωμιά, κέικ, σε μείγματα παναρίσματος αλλά και ως βασικό υλικό σε Vegan συνταγές.

Αλεσμένος γίνεται νόστιμο ντιπ, δίνει πάχος σε σούπες και σάλτσες και αφήνει μια διακριτική λιπαρή αίσθηση σε παρασκευές που στερούνται το λάδι.  Αφήστε τη φαντασία σας να καλπάσει διατροφικά και εμπλουτίστε το καθημερινό διατροφικό σας πλάνο με τους μαγικούς σπόρους του ηλίανθου.

Σταθερά στον δρόμο της υψηλής ποιότητας, εδώ και έναν σχεδόν αιώνα, σας προσφέρουμε καθημερινά ωμούς και φρεσκοψημένους ξηρούς καρπούς. Αρχές Σεπτεμβρίου διαλέγουμε και κλείνουμε τις καλύτερες Ελληνικές σοδειές, πετυχαίνοντας ανταγωνιστικές τιμές, οι οποίες μας κατατάσσουν πρώτους στην προτίμησή σας.

*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.