Χουρμάδες Τυνησίας

Οι χουρμάδες είναι καρποί του φοίνικα Phoenix dactylifera ή αλλιώς χουρμαδιά. Ένα δέντρο που φτάνει μέχρι τα 30 μέτρα και το συναντάμε σε τροπικά κλίματα, ιδιαίτερα στη Νοτιοδυτική Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Οι χουρμάδες είναι σαρκώδεις, μαλακοί και με πλούσια γεύση. Θεωρούνται η απόλυτη υγιεινή λιχουδιά, γιατί, εκτός της υπέροχης γεύσης τους, γεμίζουν τον οργανισμό με ενέργεια και ευεργετικά συστατικά.

Άριστη πηγή βιταμίνης Α, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, στοιχεία που συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι χουρμάδες προστατεύουν τα κύτταρα από τις καταστρεπτικές ελεύθερες ρίζες και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Κ και νιασίνης  είναι αξιοσημείωτη.

Μπορείτε να αξιοποιήσετε αυτόν τον “διατροφικό θησαυρό” με πολλούς τρόπους. Καταναλώστε τους χουρμάδες σκέτους σαν σνακ, ψιλοκόψτε τους στη σαλάτα, στο γιαούρτι, σε μπάρες, σε smoothies, αντικαταστήστε τους με τη ζάχαρη σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και παρασκευάστε vegan συνταγές.

Για πιο τολμηρές δημιουργίες, γεμίστε τους χουρμάδες με διάφορους ξηρούς καρπούς, φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο και ρίξτε από πάνω φρεσκοτριμμένο φιστίκι Αιγίνης. Μια πανδαισία γεύσεων θα πλημμυρίσει τον ουρανίσκο σας.

Σταθερά στον δρόμο της υψηλής ποιότητας, εδώ και έναν σχεδόν αιώνα, σας προσφέρουμε καθημερινά με απλότητα και σεβασμό, ό,τι καλύτερο προσφέρει η φύση. Αρχές Σεπτεμβρίου διαλέγουμε και κλείνουμε τις καλύτερες σοδειές, πετυχαίνοντας ανταγωνιστικές τιμές, οι οποίες μας κατατάσσουν πρώτους στην προτίμησή σας.

*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.