Βραζιλιάνικο Φιστίκι ( Brazil nut ) Ωμό

Το καρύδι της Βραζιλίας ή Βραζιλιάνικο φιστίκι ( Brazil nut ) είναι ένα από τα μεγαλύτερα δέντρα του Αμαζονίου. Το ύψος του φτάνει τα 60 μέτρα και ο κορμός έχει διάμετρο 2 μέτρα, με ζωή που μπορεί να ξεπεράσει τα 500 χρόνια. Το Βραζιλιάνικο φιστίκι ( Brazil nut ) θεωρείται superfood για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς συγκεντρώνει πολλές ευεργετικές ιδιότητες.

Το χαρακτηριστικό που θα λέγαμε ότι κάνει το Βραζιλιάνικο φιστίκι ( Brazil nut) να ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς, είναι η περιεκτικότητά του σε σελήνιο, ένα ιχνοστοιχείο που εμπλέκεται στην άμυνα και την αντιοξείδωση του οργανισμού, καθώς και στην ομαλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Βοηθάει στην προάσπιση ενός σωστού μεταβολισμού αλλά και στο αναπαραγωγικό σύστημα. Αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, μαγνησίου, ασβεστίου, σιδήρου, μαγγανίου, ψευδαργύρου, θειαμίνης και βιταμίνης Ε.

Το Βραζιλιάνικο φιστίκι καταναλώνεται κυρίως ωμό και σε ποσότητα 3 με 4 καρπούς ημερησίως. Η ντελικάτη, τραγανή και βουτυρένια γεύση του θα σας οδηγήσει σε αμέτρητα μαγειρικά μονοπάτια. Δοκιμάστε το σκέτο σαν ένα γρήγορο ενεργειακό σνακ, στο γιαούρτι, στη σαλάτα, πάνω από κρέπες ή τηγανίτες, σε μπάρες δημητριακών, ως βασικό υλικό για Vegan συνταγές αλλά και σε επικαλύψεις γλυκών και αλμυρών παρασκευών.

Σταθερά στον δρόμο της υψηλής ποιότητας, εδώ και έναν σχεδόν αιώνα, σας προσφέρουμε καθημερινά ωμούς και φρεσκοψημένους ξηρούς καρπούς. Αρχές Σεπτεμβρίου διαλέγουμε και κλείνουμε τις καλύτερες Ελληνικές σοδειές, πετυχαίνοντας ανταγωνιστικές τιμές, οι οποίες μας κατατάσσουν πρώτους στην προτίμησή σας.

*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.