Βερίκοκα Οσμωτικά Χωρίς Ζάχαρη

Τα βερίκοκα καλλιεργήθηκαν αρχικά στην Κίνα, μέχρι που τα ανακάλυψαν οι Πέρσες. Αυτά τα πολυχρηστικά φρούτα βρήκαν τον δρόμο τους προς τη Μεσόγειο και έτσι οι αρχαίοι Έλληνες τα ονόμασαν “τα χρυσά αυγά του ήλιου“. Η αποξηραμένη τους εκδοχή είναι παγκόσμια αγαπητή και έκτοτε καλλιεργούνται σε πολλές χώρες.

Τα οσμωτικά βερίκοκα χωρίς ζάχαρη εκτός από τη μαλακή, πλούσια και ζουμερή τους γεύση έχουν και πολλά διατροφικά οφέλη. Ο συνδυασμός της βιταμίνης C, A, αντιοξειδωτικών, ασβεστίου, σιδήρου, καλίου και φυτοθρεπτικών ουσιών βοηθούν τον οργανισμό να απαλλαγεί από τις τοξίνες, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες, και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα οσμωτικά βερίκοκα χωρίς ζάχαρη, λόγω της περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες, αυξάνουν την καλή χοληστερόλη και προάγουν την σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.

Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα, να τα κόψετε και να τα προσθέσετε σε δημητριακά, στο γιαούρτι, στη σαλάτα, σε μπάρες, να τα κάνετε κομπόστα ή μαρμελάδα. Βουτήξτε τα σε λιωμένη σοκολάτα ή γεμίστε τα με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας. Άριστη επιλογή για εορταστικές μαγειρικές παρασκευές, όπως σε ψητό χοιρινό, λαχταριστό κοτόπουλου με βερίκοκα ή για γέμιση της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας.

Τα οσμωτικά φρούτα είναι φρέσκα φρούτα Α΄διαλογής που υπόκεινται σε μια διαδικασία αφυδάτωσης, μέσω της οποίας αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή, διατηρώντας ανέπαφα τα ευεργετικά συστατικά των φρούτων καθώς και το άρωμα τους. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό πλεονέκτημα της μεθόδου είναι ότι δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά, ζάχαρη ή άλλα πρόσθετα παρά μόνο ο φυσικός χυμός του φρούτου. Η φυσική αυτή όσμωση παρατείνει τη φρεσκάδα, το χρώμα και τη γεύση του φρούτου έως και 18 μήνες.

Σταθερά στον δρόμο της υψηλής ποιότητας, εδώ και έναν σχεδόν αιώνα, σας προσφέρουμε καθημερινά με απλότητα και σεβασμό, ό,τι καλύτερο προσφέρει η φύση. Αρχές Σεπτεμβρίου διαλέγουμε και κλείνουμε τις καλύτερες σοδειές, πετυχαίνοντας ανταγωνιστικές τιμές, οι οποίες μας κατατάσσουν πρώτους στην προτίμησή σας.

*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.