Σταφίδα Μαύρη Κορίνθου

Η μαύρη σταφίδα Κορίνθου, προέρχεται από την αποξήρανση του μαύρου σταφυλιού που καλλιεργείται στην Ελλάδα από τους ομηρικούς χρόνους. Ένας “διατροφικός θησαυρός” που αγαπήθηκε από πολλούς Αρχαίους Έλληνες όπως ο Ηρόδοτος, ο Πλάτων και ο Αριστοτέλης. Χρησιμοποιήθηκε ως μέσο συναλλαγής, αλλά και ως έπαινος και αντίδοτο για διάφορες ασθένειες.

Η μαύρη σταφίδα Κορίνθου θεωρείται το Ελληνικό superfood γιατί ανήκει στις  διαθρεπτικές τροφές, λόγω της επάρκειάς της σε ποσότητες μικροθρεπτικών συστατικών αναλογικά με την θερμιδική της αξία. Ο χαμηλός γλυκαιμικός της δείκτης την καθιστά ιδανική τροφή για οργανισμούς που έχουν πρόβλημα στη γλυκόζη, για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους και επιθυμούν να αισθάνονται γρήγορο κορεσμό.

Τα πλούσια αντιοξειδωτικά που περιέχει η μαύρη Κορινθιακή σταφίδα λέγονται κατεχίνες, οι οποίες δρουν κατά των ελεύθερων ριζών και μπλοκάρουν τα καρκινικά κύτταρα. Η περιεκτικότητά της σε βιταμίνη Α και Β, βοηθάει στην όραση, την ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού και τη βελτίωση της μνήμης. Άριστη πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών, ασβεστίου, καλίου και ιχνοστοιχείων. Το σελήνιο της μαύρης Κορινθιακής σταφίδας αποτελεί “ασπίδα” για τον καρκίνο του παχέος εντέρου και ρυθμίζει τον θυρεοειδή αδένα.

Η μαύρη σταφίδα Κορίνθου είναι το απόλυτο “must eat” στο διατροφικό σας πλάνο. Μπορείτε να την καταναλώσετε σαν ένα γρήγορο υγιεινό σνακ, να τη ρίξετε επάνω στη σαλάτα, στο γιαούρτι, στα δημητριακά, στα μπισκότα, σε μπάρες, κέικ, smoothies, να παρασκευάσετε ζουμερά plant-based brownies και αφράτα muffins.

Δώστε μια εορταστική νότα στο καθημερινό σας γεύμα, κάνοντας μια γλυκόξινη σάλτσα σταφίδας, γεμίστε μια γαλοπούλα με πιλάφι και σταφίδες ή επιλέξτε εύκολες και νόστιμες vegan γευστικές εναλλακτικές με μαύρη Κορινθιακή σταφίδα, που θα σας απογειώσουν διατροφικά.

Σταθερά στον δρόμο της υψηλής ποιότητας, εδώ και έναν σχεδόν αιώνα, σας προσφέρουμε καθημερινά με απλότητα και σεβασμό, ό,τι καλύτερο προσφέρει η φύση. Αρχές Σεπτεμβρίου διαλέγουμε και κλείνουμε τις καλύτερες σοδειές, πετυχαίνοντας ανταγωνιστικές τιμές, οι οποίες μας κατατάσσουν πρώτους στην προτίμησή σας.

*Οι παρεχόμενες συμβουλές και προτάσεις, σχετικά με τα διατροφικά και γενικότερα οφέλη των προϊόντων και της χρήσης τους, δεν επέχουν θέση ιατρικής συμβουλής, ούτε την αντικαθιστούν.